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Informationen
| Produktuntertitel | Kaffeemischung |
|---|---|
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Kontinent | Mischung |
| Region | Blend of coffees from different origins |
| Hersteller | Mischung aus verschiedenen Herkunftsländern |
| Zusammensetzung | Arabica Mischung |
| Stärke | Kräftig |
| Varietät | Arabica Untersorten |
| Sensorik | Nase: Butterkekse, Lebkuchen, kandierte Orangen. Gaumen: würzige Süße, Kräuter, Kakao. Abgang: weich und lang. |
| Prozess | Gewaschen |
| Empfohlene Zubereitung | Allrounder: Espresso, Schraubkanne, Filtermaschine, French Press, Türkisch |
JUBILÄUMSMISCHUNG
Im Jahr 2010 feierten wir das 10jährige Jubiläum der Firmenübernahme durch seine aktuellen Inhaber (ALT WIEN KAFFEE gibt es seit 1987). Zur Feier dieses runden Geburtstages kreierten wir diese kräftige Arabica-Kaffeemischung.
Die Jubiläumsmischung ist der Festtagsmischung auch recht ähnlich, wenn es um Kraft und Volumen geht, in der Nase und im Geschmack liegt sie aber eher auf der nussigen Seite, während letztere Mischung eher schokoladig ist.
Dass wir natürlich weder die enthaltenen Kaffees noch die genauen Mischverhältnisse verraten ist klar.
Die Jubiläumsmischung ist kräftig und dicht als Espresso, entwickelt im Ibrik eine feine Würzigkeit und kann in der Schraubkanne vor allem ihre nussigen Eigenschaften herausstreichen.
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