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Informationen
| Produktuntertitel | Turquino Lavado |
|---|---|
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Kontinent | Mittelamerika |
| Land | Kuba |
| Region | Sierra Maestra |
| Hersteller | Kleinbauern, Cubaexport |
| Zusammensetzung | Reinsortiger Arabica |
| Stärke | Mittel |
| Meereshöhe | 1.700m |
| Varietät | Arabica Typica |
| Sensorik | Nase: Spekulatius, Gewürze, frisch gerollte Zigarrenblätter. Gaumen: Nougat, Kakao, geröstete Haselnüsse. Abgang: lang und trocken. |
| Erntezeit | November-Jänner |
| Prozess | Gewaschen |
| Empfohlene Zubereitung | Espresso, Schraubkanne, Filtermaschine, French Press, Türkisch |
KUBA TURQUINO LAVADO
Nach 8 Jahren Abwesenheit ist der Lieblingskaffee vieler unserer Kunden und einer der berühmtesten Kaffees, die Kuba zu bieten hat, zu uns zurückgekehrt. Er stammt aus der Sierra Maestra um den Pico Turquino und wird auf Höhen bis zu 1.700m angebaut. Lavado steht für den Prozess, also für gewaschene Aufbereitung.
Kaum ein Kaffee lässt die Gemüter unserer Kunden so (positiv) hochgehen, wie Kubanischer. Ob es mit der alten Affinität zu "Socialism Tropical" zu tun, mit dem Wunsch Davids gegen Goliaths zu unterstützen oder ob die entspannte Grundstimmung der Karibikinsel mit Rum- und Zigarrenduft mitschwingt, eine Tasse Kuba ist etwas besonderes.
Geschmacklich ist der Turquino eine trockene, würzige, leicht rauchige Macht in der Tasse, vor allem in der Espressozubereitung. Auch in Schraubkanne und French Press sehr geradlinig und anregend.
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